Composition de l'époque :
1er clavier : Flûte harmonique 8, Flûte octaviante 4, Octavin 2, Dessus Bourdon 16, Basse Trompette 8, Dessus Trompette 8,
Basse Basson 8, Dessus Hautbois 8.
2ème clavier : Principal 8, Bourdon 8, Viole de gambe 8, Voix céleste 8, Gambe 4, Doublette 2.
Pédale : Bourdon 16, Flûte 8.
"C'est l'instrument autour duquel se regroupe l'élite culturelle, les jeudis soirs, au salon des Viardot : Flaubert, Victor Hugo, George Sand, Delacroix, Doré, Berlioz, Liszt et Saint-Saëns y sont parmi les plus célèbres. Ils se réunissent autour d'un deux claviers de 14 jeux. La console, richement décorée, est séparée du buffet et est disposée de façon que l'interprète soit face à son auditoire. Les jeux du récit à couleur orchestrale accompagnent les jeux solistes du clavier du grand orgue. Caractéristique plus importante encore, c'est le premier Cavaillé-Coll équipé d'un pédalier à l'allemande de 30 touches avec deux jeux de pédale indépendants de Bourdon 16 et Flute 8. Pauline Viardot s'accompagne lorsqu'elle chante un répertoire emprunté à l'opéra et elle joue les oeuvres de Bach qu'elle contribue à faire connaitre. Elle invite des organistes réputés tel Alexandre Guilmant et ceux de la génération montante, tel Eugène Gigout introduit par Camille Saint-Saëns."
(extrait du Bulletin des Amis de l'Orgue du Québec n°18)
L'hôtel particulier des Viardot rue de Douai
Cet orgue fit un nombre de voyages inattendu pour ce genre d'instrument; installé dans le salon de musique en 1851, présenté par Cavaillé-Coll à l'Exposition Universelle de 1855, il suit le couple Viardot en Allemagne à Baden-Baden en 1863, puis il est réinstallé dans leur nouvelle propriété de Bougival en 1871 avant de trouver sa dernière demeure en l'église
Notre-Dame de Melun en 1885 !
